Organisation du bar

Je me permets de créer un poste pour pouvoir gérer l'organisation du bar !
Tout d'abord, je serai présente du début à la fin de la soirée CommonAim, mais s'il y a besoin d'aide pour PKP, je pourrais peut être rester.

Donc pour l'instant, Perrine et moi assurons la soirée CA. J'attends la confirmation de Noémie pour sa présence.

Il y a quelques questions que je me pose (comme à chaque concert) :

- Par rapport au stock de boissons "privé" (c'est à dire destinés aux membres du staff et des groupes) : Comment ça se passe ? Qu'est ce qu'on prend, et combien on prend ?
- Et je voulais aussi savoir : Est ce qu'on fait des sandwichs ? Si oui, est ce qu'on fait comme au F-13 ? (même quantité, même ingrédients pour même prix ?)
- Et chose aussi très importante : Qui se charge du fond de caisse du bar ?

Et je voulais juste ajouter que si jamais on prend des bouteilles pour la bière, il nous faudra au moins 2 décapsuleurs (encore merci de nous avoir sauver la dernière fois JM!! )

J'aimerais également que ce soit posté ici les nouveautés en ce qui concerne le stock de boisson, notamment savoir si on aura une tireuse ou des bouteilles, des canettes, des gobelets ??

Alors pour les musiciens, leurs boissons seront dans le réfrigérateur des loges. Pour les membres du staff elles seront au bar dans un réfrigérateur à part. Le tout à raison de 3 boissons par personne. A se mettre d'accord lors de l'AG.

Je pense qu'on fera des sandwichs comme on a fait au F-13, petits, variés à 1€.

Le fond de caisse du bar sera assuré par CommonAim puisqu'on divise la soirée en 2. C'est à dire que JM ou moi passera à la banque avec quelques billets et fera de la monnaie !

On essaiera d'avoir un partenariat avec une grande marque de bière (Meteor selon PKP), on aura donc des bouteilles consignées de 75cl (c'est ce qui revient au moins cher), et on versera dans des gobelets de 30cl maxi pour 1€.

gaffe au goblet qu'ils soient lisses et pas striées sinon Isa va deguster pour faire une binouz sans mousse

En même temps, la dernière fois c'était nickel pour remplir des verres sans mousse avec des gobelets striés (Noémie et moi, on commence à avoir un sacré coup de main à force ), et c'est surtout grâce aux techniques "grand mère" de Philippe
Mais si c'est encore plus faciles avec des gobelets lisses alors là c'est encore mieux !!

Quelques questions encore comme je n'ai pas pu assister à la dernière AG :

- Est ce que c'est nécessaire de faire du café ? Vous pouvez me répondre comme vous voulez, c'est juste une idée qu'on a eu avec Cyril.

- J'aimerais aussi savoir si quelqu'un sera avec moi vendredi aprem pour m'aider à installer le bar. Parce que je préférerais être accompagnée, et ne pas être toute seule ! Surtout que j'aimerais faire une présentation plus présentable que les dernières fois si possible biensûr (c'est pas obligé, c'est surtout si on a envie et si on a le temps ! )

Moi je peux t'aider vendredi aprèm si tu veux vu que j'ai pas cours de la journée

Ok c'est super merci beaucoup de ton aide !!

Je me suis occupée de voir pour les boissons (puisque c'est mon domaine ) et donc si tout le monde est d'accord :

Chaque membre CommonAim aura droit à 1 boisson pendant le repas commun, 2 tickets boissons pour la soirée et de l'eau à volonté (en bouteille).

On prendra donc 200 Litres de bières (encore à débattre), environ 10 Litres de coca, et environ 15 Litres d'eau. Et pour les sandwichs (mmmhh comme je redoute le moment où il faudra les faire !!! ), on prendra 30 baguettes (sachant qu'on avait vendu pour 25 baguettes au F-13 )

Voilà, dites moi ce que vous en pensez si vous pouvez Merci d'avance ! Vivement vivement vivement !!

Je relance Thomas pour la question de l'autre jour où tu m'as planté pour le numéro de Reno !
Peux tu voir avec PKP comment ça se passe pour les boissons ????

jt'ai pas planté, je t'ai dis " atta ".... j'ai esssayé d'appelé turtle mais il a pas répondu .... qu'est ce que tu peux etre arrogant sur le net c'est un truc de ouf !

pour les boissons on cherche la veille ou le matin meme a METEOR les 70 caisses(30 pour CA,40 pour nous)et faut payé cash je crois........pour les softdrinks et autres, chacun gère a ca facon........

Ouais, mais donc les boissons seront au Molodoï vers quelle heure alors ??
J'suis chiante, mais en fait, c'est juste pour que j'puisse m'organiser, savoir si j'viens pour 12h ou si 14h ça suffit !
Si tu ne sais pas Mehdi, peux tu demander à quelqu'un qui pourrait savoir, et me dire avant vendredi prochain, merci !!

Donc pour les cocas, on doit aussi en acheter donc ! Qui est ce qui s'en charge ?
Et juste, perso, je pense que ce serait mieux d'acheter le pain le jour même parce que sinon il va être tout dur et dégueux, après c'est pas moi qui décide mais c'est juste une suggestion !

Et 'fallait pas payer après pour les boissons ? Je crois que Thomash, tu m'avais dit ça en AG, mais j'me trompe peut être...

tu peux venir a 14h de toute facon,c'est assez tot...et on cherche les biéres au plus tard a 11h vendredi matin,donc elles seront au molo avant midi....
pour le payement je crois que c'est par chèque(chacun le sien)avec possibilité qu'il soit encaissé une semaine aprés(nous ca nous arrange!!).....sachant que les non-vendues sont remboursées et que PKP veut bien acheter celles non-vendues de CA s'il en reste.....